Pão de Kefir....muito bom!!!!

Cooking World - Brioche de Kefir
Ingredientes:

280 ml de leite de Kéfir
1 ovo batido
75 g açúcar
500 g farinha
11 gr de fermento seco
50 g manteiga cortada em pedaços
Preparação:
Colocar pela ordem acima na mfp.
Seleccionar o programa que amassa e leveda.
Findo o tempo, retirar para a bancada e amassar para retirar o ar.
Dar a forma pretendida e deixar levedar mais 30 minutos em forno morno.
Retirar e aquecer o forno a 180ºc.
Pincelar com leite ou ovo e levar ao forno até estar dourado e cozido.
(Imagem cedida pela autora) Ana Rita M – Bem Bons

https://cookingworldpt.wordpress.com/2013/05/24/brioche-de-kefir/

Comentários

Postar um comentário

Postagens mais visitadas deste blog

Arroz branco com gostinho de arroz de vó...Muito bom mesmo.

Imagem
Quem nunca puxou pela lembrança comidinhas que nossas avós faziam que nos encantavam,pois bem ai vai uma receitinha muito fácil e deliciosa que nos fará viajar pelas lembranças. Arroz de Vó. 1 xícara de arroz              1/2 cebola picadinha      2 dentes amassados   1 folha pequena              3 colheres de sopa   1/2 colher de sopa                      2 xícaras de água fervente. Modo de preparo: Lave o arroz e reserve,em uma panela refogue a cebola e o alho,junte o arroz e refogue até ficar meio transparente junte a folha de louro,o sal e a água. Prove em seguida para ver se está a seu gosto deixe abrir fervura e deixe em fogo alto até quase secar baixe o fogo e tampe a panela e deixe terminar de cozinhar. Essa receita serve duas pessoas.
Leia mais